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女性更易胖 压力+高脂食物
http://www.100md.com 2014年8月5日 大众卫生报 2014.08.05
     压力+高脂食物

    美国俄亥俄州立大学一项新的研究显示,如果女性承受重大压力,然后又食用高脂食物,很容易使身体新陈代谢变慢,进而导致体重增加。如果每天都这样周而复始,一年最多可以多增加11磅(近5公斤)体重。

    研究还发现,当女性承受较大压力,胰岛素浓度也会较高,胰岛素浓度升高,身体就容易囤积脂肪,脂肪氧化也会减少。脂肪需要氧化,才会从大分子变成小分子,如此才能顺利燃烧,脂肪若没有氧化,就不会燃烧,最后这些脂肪就会储存体内。

    其它研究也发现,当一个人承受压力时,很容易乱吃东西,而这项研究则显示,当承受压力而乱吃高脂食物时,身体就会燃烧较少脂肪,体重自然容易增加。

    曹淑芬, 百拇医药